Рыбный магазин – вариант беспроигрышный для любого населенного пункта. Но как и в других видах бизнеса, здесь важно учесть некоторые нюансы.

Популярность бизнес идеи

Рыба и морепродукты – это продукты питания, на которые в любое время года отмечается стабильно высокий спрос. В любом городе, поселке или деревне рыбу покупать будут всегда. Ведь это один из продуктов, наделенный важнейшими для человеческого организма микроэлементами. Ну и конечно рыбные блюда отличаются отличными вкусовыми качествами.

С чего начать открытие магазина по продаже рыбы?

Прежде всего необходимо соблюсти все формальности. Во-первых, понадобится заключение санэпидемстанции. Во-вторых, потребуется получить разрешение санитарно-производственного контроля и договориться с соответствующими органами о вывозе бытовых отходов.
Открытие магазина по продаже рыбы включает следующие шаги:

1. Место под магазин

В первую очередь обращайте внимание на наличие конкурентов в данном районе. Не стоит открывать рыбный магазин там, где он уже есть.

Поэтому прежде чем договариваться об аренде или покупке помещения, проанализируйте количество конкурентов. Можно открыть рыбный магазин рядом с продуктовыми магазинами, в районах с новостройками и других густонаселенных районах.

2. Ассортимент

Чем больше видов рыб и различных морепродуктов вы будете предлагать, тем лучше. На прилавках рыбного магазина должна присутствовать свежая, свежемороженая, копченая рыба ,а также различные консервы и пресервы из рыб. Также не лишним будет пополнить ассортимент икрой, креветками, раками и т.д.

3. Поставщики

Выбирайте поставщиков с учетом цены и качества товара. Тщательно проверяйте документы, чтобы убедиться в свежести и качестве товара.

4. Торговое оборудование

Для каждого вида рыб понадобится свое определенное оборудование. Например, свежемороженая рыба хранится в камерах-лари, охлажденная – в специальных нержавеющих столах со льдом, консервы и пресервы – на полках, а сухая рыба – на крючках.

- Считаем расходы и доходы

Расходы на открытие рыбного магазина:

Аренда магазина – 20 000 рублей и выше
Оборудование – около 200 000 рублей
Товарный запас – 20 000 рублей в месяц
Оформление медицинских книжек для продавцов – 3 000 рублей и выше за одну книжку
Зарплата сотрудникам – около 13 000 рублей одному работнику.
Коммунальные расходы – около 6000 ежемесячно.

Если у вас имеется опыт ведения подобного вида бизнеса или остались по нему вопросы, оставляйте ниже свои комментарии. Нам важно любое ваше мнение!

Источник: Идеи малого бизнеса

Добавлено: 27.05.2014 в 06:59 | Просмотров: 705 | Комментариев: 0
Поделиться: